مسافرتي و گردشگري

ام.بي.كي
MBK shopping Center :

MBK يا به اسم تايلندي Mah Boon Krong جايي است كه بسياري از مردم تايلند ترجيح مي دهند براي خريد به اين مركز بيايند. اين فروشگاه در ۷ طبقه و شامل ۲۰۰۰ فروشگاه و ۱۵۰ رستوران، هشت سالن سينما و سالن بولينگ متفاوت مي باشد و يكي از بزرگترين ها در آسياست كه در سال ۱۹۸۵ ساخته شده در اين فروشگاه انواع لباس صنايع دستي لوازم الكتريكي كفش لوازم خانگي و ساير محصولات مورد نياز قابل ابتياع مي باشد. تمام اين امكانات در كنار يكديگر باعث شده است تا به يك مركز معتبر و مشهور در بانكوك تبديل گردد.

در امتداد ديگر خيابان راما يكم، مراكز خريد سنترال ورلد پلازا Central World Plaza ، ورلد تريد سنتر World Trade Center ، زنZen و ايستن Isten همگي در يك مجموعه منسجم و زيبا قرار گرفته اند كه از مهم ترين و بزرگترين فروشگاه هاي بانكوك به شمار مي آيند و اجناس آنها از لحاظ كيفيت و قيمت مانند فروشگاه هاي سيام اسكوئر هستند. روبروي اين مجموعه وسيع، مراكز خريد ديگري چون گيسورن پلازاGaysorn Plaza و نيز فروشگاه بيگ سي Big C واقع شده اند. بيگ سي نيز از جمله فروشگاه هايي است كه اجناس متنوع با قيمت بسيار مناسب دارد.

Pad Thai (نودل سرخ شده)

تمام پيش‌فرض‌هاي ذهني‌تون رو دور بريزيد. Pad Thai شما را مي‌خواند.

«Pad Thai» در واقع نودل سرخ شده برنج هستش. رشته‌هاي نواري سفيدرنگ نودل برنج كه تو ايران نديدم تا حالا. اين نودل‌ها رو با سس‌هاي مختلف سرخ مي‌كنند. مي‌تونيد پدتاي خودتون را با گوشت مرغ، گاو، خوك، ميگو و… سفارش بديد.

«Pad Thai» رو در هر رستوران تايلندي و بيشتر غذافروشي‌هاي خياباني مي‌تونيد پيدا كنيد.

غذاهاي خياباني تايلند

خيابان‌هاي شهر تايلند بيشتر شبيه رستوران‌هاي فست‌فود هستند. براي اينكه كاملا با غذاهاي محلي تايلند آشنا شويد، تنها رفتن به كافه و رستوران كافي نيست. تايلندي‌ها بيشتر در خيابان غذا مي‌خورند و براي آشنايي بهتر با فرهنگ غذايي اين كشور، بايد در خيابان‌هاي تايلند راه برويد و با آن‌ها همراه شويد. در اين مقاله قصد داريم شما را با چند نوع از رايج‌ترين غذاهاي خياباني تايلند آشنا كنيم. با كجارو همراه باشيد.

از ديد گردشگران خارجي، غذاهاي خياباني تايلند چندش‌آور و مشمئزكننده هستند: از كرم و سوسك سرخ‌شده گرفته تا عقرب و عنكبوت در قفسه‌هاي اين رستوران‌هاي خياباني پيدا مي‌شود. اين غذاها اصلا بهداشتي به نظر نمي‌رسند ولي درواقع، غذاهاي خياباني تايلند خطرناك‌تر از فست‌فودهاي پرچرب كافه‌ها و رستوران‌هاي اروپايي نيستند.

تايلندي‌ها وجدان كاري خوبي دارند و به بهداشت شخصي خود بسيار اهميت مي‌دهند. فروشندگان بسيار تميز و مرتب هستند و داغي و تندوتيزي غذاها، خود مثل نوعي ضدعفوني‌كننده عمل مي‌كند. همه‌چيز از مواد اوليه تازه تهيه شده است؛ شرايط اقليمي تايلند طوري است كه مواد اوليه تازه در همه فصول يافت مي‌شود. ميوه‌ها، سبزي‌ها، گوشت و ماهي در هواي گرم تايلند زود فاسد مي‌شوند و بنابراين نمي‌توان آن‌ها را براي مدت چند روز نگه داشت كه اين مسئله باعث مي‌شود آشپزها هميشه از مواد غذايي تازه استفاده كنند. پس خيالتان راحت باشد. اين غذاهاي خياباني از غذاهاي رستوراني بدتر نيستند، شايد حتي تازه‌تر از آن‌ها باشند. از ديگر مزاياي اين غذاهاي خياباني ارزان بودن آن‌ها است. يك شام كامل فقط چند دلار هزينه روي دست شما مي‌گذارد.

تايلندي‌ها عادت دارند در خيابان غذا بخورند. در ميان تايلندي‌هايي كه در خيابان غذا مي‌خورند از هر قشري مي‌توان يافت؛ از قشر فقير با لباس‌هاي مندرس و نامرتب گرفته تا متخصصان و مديران تحصيل‌كرده و باكلاس با اتومبيل‌هاي آخرين سيستم و ساعت‌هاي گران‌قيمت بر دستشان. توريست‌ها هم دراين‌بين مستثنا نيستند. فروشندگان فقط در پايتخت مي‌توانند انگليسي صحبت كنند و فروشندگان شهرهاي كوچك خيلي انگليسي نمي‌دانند. به‌جاي حفظ كردن اسامي عجيب‌وغريب اين‌همه غذا، مي‌توانيد از انگشتانتان كمك بگيريد. فقط با اشاره انگشت حرف بزنيد و اين هم يكي ديگر از مزاياي غذا خوردن در خيابان نسبت به رستوران است كه در بهترين حالت با منويي تصويردار از شما پذيرايي مي‌شود.

اگر در نوروز قصد سفر به تايلند را داريد بهتر است درباره آب و هواي تايلند اطلاعاتي به دست بياوريد. تايلند داراي سواحل مختلفي است به همين دليل داراي آب و هواي معتدل است.و كشوري سرسبز و داراي سواحل و جزاير زيبا مي باشد.بهترين زمان گردشگري بين ماه هاي نوامبر (آبان) و مارس (فروردين) است كه هواي تايلند مطبوع است. در پاراگراف هاي بعدي به توضيحات بيشتري در مورد آب و هوا در نوروز پرداخته ايم. در تور تايلند ما شركت كنيد تا تعطيلات خاطره انگيزي براي شما رقم بزنيم.

در ماه مارس

دما در حال حاضر در تايلند رو به افزايش است. اغلب در چيانگ ماي در شمال كشور كه زمستان در آن سردتر از ديگر نقاط بود. شروع فصل تابستان احساس مي شود. و ميانگين دما حدود (۲۶-۳۰ ) درجه مي باشد. در جنوب ميانگين دما حدود (۲۶-۳۰ ) درجه سانتي گراد مي باشد. ميزان بارندگي در اين ماه كم است. و مناسب براي مسافرت و استفاده از طبيعت زيباي اين كشور مي باشد.

در ماه آوريل

احتمال بارش كم است در شمال كشور منطقه چيانگ ماي و مناطق بانكوك و مركزي دما بالاتر از ۳۰ درجه سانتي گراد مي باشد.در سواحل جنوب درجه حرارت بالا و ميانگين دما (۳۴-۳۹ )  درجه مي رسد.

پارك ملي سري ناكارين تايلند

Sri Nakharin National Park

يكي از زيباترين مناطق تايلند كه از ديدني هاي تايلند به شمار ميرود پارك ملي سري ناكارين تايلند مي باشد. اين پارك در حدود ۱۰۵ كيلومتري استان  راتچابوري قرار دارد. يك منطقه بزرگ و زيبا و محافظت شده يك گستره ي سرسبز كه توسط رشته كوه هاي بي پايان احاطه شده زيبايي خاصي را به وجود آورده اين پارك نسبت به پارك ملي اروان كمتر موردبازديد است به همين دليل طبيعت بكر و دست نخورده اي دارد. تايلند داراي پارك هاي ملي فراواني است در سفر به اين كشور حتما به يكي از اين پاركهاي ملي برويد.

اين جواهر طبيعي داراي آبشار هاي فراوان چشمه هاي آب گرم غارهاي هيجان انگيز مي باشد. داراي حياط وحش بزرگي است كه شامل گربه پلنگ سنجاب و خفاش و گونه هاي پرندگان مختلف كه همگي در اين منطقه هستند. تفريحات در انتظار شماست با قايق اين رودخانه زيبا را طي كنيد و از طبيعت اطراف آن لذت ببريد. و يا در رودخانه هاي آن شيرجه بزنيد و به ماجراجويي بپردازيد. در تور تايلند ما شركت كنيد تا سفري هيجان انگيز وپرماجرا براي شما رقم بزنيم.

پارك سنگ هاي چند ميليون ساله و مزرعه كروكوديل ها

پارك سنگ هاي چند ميليون ساله و مزرعه كروكوديل ها ( Million Years Stone Park & Crocodile Farm ) در ۹ كيلومتري شهر پاتايا قراردارد و در آن گياهان زيبا، درختان و صخره هاي عظيم الجثه با قدمت چند صد سال و چند ميليون سال وجود دارند. در قسمتي از اين پارك، مزرعه كروكوديل ها وجود دارد كه بيش از ۱۰۰۰ كروكوديل را در خود جاي داده است. حيوانات ديگري هم از جمله فيل ها، گربه ماهي هاي غول پيكر،مارماهي هايي از آمازون، گونه هايي از اسب ها و خرس هاي كمياب، شير، ببر، شتر و آهو در اين پارك وجود دارند. هر روزه نمايشي جذاب و هيجان انگيز از كروكوديل ها نيز اجرا مي شود.

سوغات قشم يكي از جزاير بزرگ استان هرمزگان مطلبي است كه در اين بخش به آن خواهيم پرداخت. جزيره ي قشم يكي از قطب هاي ايران براي خريد است و هر ساله پذيراي مهمانان زيادي است كه به قصد تفريح و خريد به اين منطقه سفر ميكنند. خريد سوغات شهر قشم كار چندان سختي نيست چون مراكز خريد بسياري در اين جزيره قرار دارند كه خريد سوغاتي هاي زيبا با قيمت مورد نظر راحت است. در اين بين شايد تهيه ي سوغاتي هاي بومي قشم يا صنايع دستي قشم براي برخي از افراد مهم باشد. بهترين سوغاتي هاي قشم خرما، كيك هلر و ادويه جات قشم هستند.

ديگر سوغاتي هاي جزيره ي قشم:

قهوه
شكلات
لوازم آرايش
كيف و كفش

خرما قشم

خرما يكي از سوغاتي هاي مشتركي است كه در بسياري از مناطق هرمزگان آن را مي توان ديد و تهيه كرد. شما در سفر به اين شهر

مي توانيد به عنوان يكي از جاذبه هاي قشم ، از نخلستان ها جزيره ديدن كنيد و اگر فصل برداشت خرما باشد، به اندازه نياز خود و بعنوان سوغاتي تهيه كنيد. خرما انواع و خواص بسياري دارد كه مي توان به مغذي بودن ، انرژي زا بودن، مفيد براي افرادي كه مبتلا به ديابت هستند اشاره كرد.

كيك هلر قشم

كيك اهلر نوعي كيك مخصوص اين منطقه است كه در برخي از شيريني فروشي ها مي توان آن را تهيه كرد اين كيك در كارگاه هايي در روستاي هلر درست مي شوند و بسيار خوشمزه هستند. از خريد اين كيك خوشمزه فراموش نكنيد و اگر امكان بردن آن را داشتيد بعنوان سوغات خوراكي قشم انتخاب خوبي است.

ادويه جات قشم

ادويه يكي از چاشني هايي است كه در غذاهاي ايراني بسيار استفاده مي شود و طعم غذا براي اكثر ما بدون ادويه، بي مفهوم است. در سفر به جزيره زيباي قشم پس از چشيدن طعم غذاهاي محلي اين منطقه، متوجه مزه ي خاص آن ها خواهيد شد و آن هم به علت ادويه هاي خوشمزه اي است كه در اين غذاها استفاده مي شوند. از خريد انواع ادويه ها فراموش نكنيد كه بيشتر در مناطقي چون لافت، سهيلي، ديرستان و … مي توان براي استفاده ي خود يا بعنوان سوغات تهيه كرد.

پوشاك قشم

قشم براي كساني كه علاقه به خريد دارند شبيه به يك بهشت است كه مراكز خريد بسياري براي ديدن دارد و وقت زيادي براي خريد كردن و بازديد از همه مراكز خريد آن لازم است. از ديگر سوغاتي هاي قشم ميتوان به خريد پوشاك اشاره كرد كه با قيمت ها مناسب و تنوع بسيار قابل تهيه هستند. البته ناگفته نماند بسته به سليقه شماست اگر به اجناس برند علاقه داريد، برخي از فروشگاه ها پوشاك با برند مورد نظر را در اختيار شما قرار مي گيرد.

در اطراف قشم دره فرسايشي زيبايي وجود داره كه به دليل شكل ظاهري عجيب و وسيعي كه داره به دره ستاره ها معروفه و بوميان عقيده دارن به دليل سقوط يك ستاره از آسمان اين اشكال ايجاد شده. ولي درواقع به دلي تندبادها و باران هاي موسمي اين دره ايجاد شده. بومي ها شب هاي اين دره رو زمان آمد و شد ارواح و اشباح مي دانند. در گويش محلي به اين منطقه “استار اوتيده ” مي گن. گردش هوا در دره و توليد صدا باعث شده برخي از ورود به دره در هنگامه شب خودداري مي كنن. وجود همين داستان هاي خيال انگيز و شكل و شمايل صخره هاي اين منطقه از جزيره قشم باعث شده كه از دره ستاره ها يا دره ستارگان به عنوان يكي از عجايب هفتگانه قشم نام برده شه و گردشگران جزيره در بازديد خود از جاذبه هاي گردشگري جزيره، بازديد اين منطقه رو هم در برنامه هاي خود قرار بدن. تقريبا تمام تنديس هاي موجود در اين دره، خاكي و به نوعي ياد آور كلوت هاي كوير لوته. درست مانند كوير كه مي شه ستاره ها رو در دست جاي داد اينجا هم به هنگام شب ستاره ها نزديك تر به نظر مي رسن.

در پانزده كيلومتري شهر قشم، در مسير راهي كه به منطقه باستاني خربز يا خربس و سپس به بندر سوزا منتهي مي شه، يك رشته كوه طولاني وجود داره كه در دل آن معماري صخره اي شگفتي قرار داره. ورود به اين فضاي صخره اي از طريق روزنه هاي غار مانندي ممكنه كه تعداد آن ها به نُه روزن در سه رديف مي رسه. در ريف بالا شش، در حاشيهٔ وسط دو و در پايين يك روزن تعبيه شده .اين غارها كه از پديده هاي كهن زمين شناختي به شمار مي رن همراه با ديگر پديده ها و كوه ها و خود جزيره قشم دنباله چين خوردگي هاي رشته كوه هاي زاگرس هستن كه در هزاره هاي گذشته از زير آب بيرون اومدن. اين غارها از درون با مجموعه دهليزها وتالارها و اتاق هاي متعدد و چشمه ها و روزنه هاي گوناگوني كه رو به شمال و جنوب قرار دارن، مؤيد حضور مردماني از دوران هاي كهن در اين جزيره هستند. پيداست كه دست آدميان به مرور زمان و به منظوركاربردهاي گوناگون شكل و سيماي اين غارها و ديواره هاي آنها رو دگرگون ساخته و مناسب نيازهاي خود در آورده. در پشت روزنه ها، تالاري در دل صخره و سنگ حفر شده. سقف تالار مسطحه. اين تالار محل به جاي آوردن مراسم مذهبي ويژه اي براي بزرگداشت درگذشتگان، و به احتمال بسيار قوي مركز پرستش «ايزدمهر» يا «ميترا» بوده. بررسي اجمالي و جزئيات داخليش، نشانگر احداث آن در دوره مادهاست. هم جواري اين محل با شهر باستاني خربس نشون مي ده كه در دوره مادها يه تمدن بزرگ پيشرفته در جزيره قشم وجود داشته.

صيادان جزيره قشم ميانه تابستان هر سال را نوروز يا نوروز صياد مي‌نامند كه اولين روز از فصل گرماي واقعي است. در نوروز صياد، هيچ‌يك از صيادان قشمي هيچ ماهي و موجود آبزي ديگري را صيد نمي‌كند و اين روز را جشن مي‌گيرند. سالِ صيادان چهار فصل دارد و از اوايل دهه سوم فروردين آغاز مى‌شود و ۱۰۰ روز طول مى‌كشد. آخرين روز تيرماه هر سال را «نوروز صياد» مى‌نامند. اين روز، اولين روز از فصل گرماى واقعى استان است و معنى آن اين است كه يك سالِ صيادى به پايان رسيده است. اين مراسم هنوز در روستاي سَلَخ در جزيره زيباي قشم برگزار مي شود و از روشني هوا در صبح تا غروب آفتاب ادامه دارد مراسم با شست و شوي بدن در آب دريا شروع مي شود تا آب حيات بخش خليج فارس پليدي را از تن و جانشان بزدايد. در اين روز صيد را حرام مي دانند و در كليه وعده هاي غذايي از ماهي استفاده نمي كنند. اين آئين نشان مي دهد كه مردم جنوب كشور ، دريا را خوب مي شناختند و در فصل تخم ريزي ماهي و ميگو از آسيب به زيست محيط دريا جلوگيري مي كردند.